Cachorro-quente de forno

INGREDIENTES

MASSA:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

100 g de queijo parmesão ralado

RECHEIO:

8 salsichas cozidas e picadas

1 cebola picada

1 tomate picado sem sementes

1 pimentão picado

1 lata de milho

1 lata de ervilha

azeitonas a gosto

1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado

Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher

RECHEIO:

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo

Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa

Polvilhe com o resto do queijo

Leve ao forno médio (180° C), pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos

PREPARO: 10 MIN

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

 

YO Fonte

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