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Fonte: Equipe Meio News 

Ingredientes:
Massa:
4 colheres(sopa) de banha ou gordura vegetal
1 colher rasa(sopa) de fermento em pó
½ xíc. de leite frio
3 xíc.de farinha de trigo
sal e pimenta
1 ovo

Recheio:
½kg de salame picadinho
200g de queijo minas picadinho
200g de ricota fresca picadinha
7 ovos

Modo de Preparo
Massa:
Junte a farinha com a banha, o ovo, sal, o fermento, pimenta e misture bem. Para umedecer, um adicione o leite aos poucos. Sove e divida em 2 partes. Com uma parte, forre a forma. Reserve a outra parte. 

Recheio:
Bata ligeiramente seis ovos e junte o salame o queijo branco e a ricota. Despeje sobre a massa e abra a outra metade da massa e cubra. Pincele com um ovo inteiro e leve ao forno a 200°C por cerca de 40 min.

DICA: Se desejar, adicione ao recheio um pouco de pimenta calabresa ou pimenta italiana. Este é o toque especial napolitano.

Bom Apetite!