{dybanners}1,1,,MeioWeb Links Patrocinados{/dybanners}

Fonte: Equipe Meio News

Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
400 gramas de filé de frango cortado em cubos
300 gramas de linguiça de pernil picada
1 xícara de (chá) de requeijão
½ xícara de (chá) de azeitonas pretas picadas
Queijo parmesão ralado para polvilhar
½ xícara de (chá) de vagem picada
2 colheres de (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 cenoura pequena picada
1 cubo de caldo de galinha
4 xícaras de (chá) de água
1 cebola pequena picada
Sal à gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte o frango e frite até dourar. Acrescente a linguiça e refogue por 5 minutos. Adicione a cenoura, a vagem, o arroz e o caldo de galinha. Misture bem, acrescente a água e cozinhe até ferver. Adicione sal, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi tampada por 15 minutos. Retire do fogo e reserve. Misture o requeijão com as azeitonas, acrescente o arroz, misture e transfira para uma travessa. Polvilhe com parmesão e sirva em seguida.

Bom Apetite!