Ingredientes

250 ml de ketchup

4 colheres (sopa) de vinagre

70 g de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de cebola picada

2 colheres (chá) de suco de limão siciliano

1 colher (chá) de molho inglês

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

1/8 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída

1 pitada de sal

1 pita de de aipo em pó

1 pitada de mostarda em pó

Modo de preparo

Em uma panela misture o ketchup, o vinagre, o açúcar, a cebola e suco de limão siciliano. Acrescente o molho inglês, a pimenta-do-reino, a pimenta-da-jamaica, o sal, o aipo e a mostarda em pó. Misture e deixe o molho ferver em fogo baixo durante 5 minutos.

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