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Fonte: Equipe Meio News

Ingredientes:
200g de mandioquinha cozida
200g de brócolis
200g de camarão fresco
1 lata de creme de leite
100g de requeijão
1 copo de leite
100g de queijo parmesão ralado
salsinha picada
cebola
alho
azeite
sal

Modo de Preparo:
Passe no liquidificador a mandioquinha cozida em 1 litro de água, o leite, o requeijão e o creme de leite, bata até formar um creme consistente, mas não muito grosso e reserve. (Se necessário acrescente um pouco da água do cozimento da mandioquinha). Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o brócolis e por ultimo o camarão e refogue por cerca de 15 min, em seguida, despeje na panela o creme reservado, cozinhe por creca de 5 min, mexendo sempre. Apague o fogo, acrescente a salsinha picada e o queijo parmesão ralado.Sirva acompanhado com umas torradinhas de alho ou ervas.

Bom Apetite!