Fonte: Equipe Meio News
Ingredientes:
2 peitos de frango cozidos com temperos
2 xíc. (chá) de caldo do cozimento do frango
2 xíc. (chá) de leite
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 vidro pequeno de champignon em lâminas
1 maço de salsa picada
1 lata de creme de leite
1 envelope (sopa) de cebola
1 copo de requeijão
1 caixa de biscoito inglês

Modo de Preparo:
Cortar o peito de frango em pedaços pequenos e reservar. Coar o caldo do frango e colocar no liquidificador, juntamente com a salsa, o leite e a sopa. Bater bem e despeje em uma panela. Levar ao fogo brando e mexer até engrossar. Acrescentar o cogumelo, o requeijão, o creme de leite e o frango reservado. Misturar bem. Forrar um refratário com os biscoitos e colocar por cima o creme de frango. Misturar o parmesão com a farinha de rosca e polvilhar o creme de frango. Levar ao forno preaquecido, para gratinar, cerca de 20 minutos.