Ingredientes

200 gramas de bacalhau sem sal e desfiado

2 colheres de (sopa) de creme de leite sem soro

1 colher de (sopa) de salsinha picada

3 colheres de (sopa) de requeijão

Sal e pimenta do reino à gosto

500 gramas de mandioquinha

1 colher de (sopa) de azeite

8 azeitonas pretas picadas

Pimenta do reino à gosto

½ caixa de creme de leite

½ cebola picada

Sal à gosto

Modo de preparo

Cozinhe a mandioquinha e fazer um creme com os outros ingredientes. Coloque o bacalhau para dessalgar por 24 horas (troque a água de 3 a 4 vezes ao dia e sob refrigeração). Refogue a cebola com o azeite, acrescente o bacalhau e deixe um pouquinho. Desligue o fogo e acrescente a azeitona e a salsinha. Reserve. Para o creme, misture todos os ingredientes até que forme um creme homogêneo. Misture o creme ao bacalhau.

Fonte: Livro de receitas

Como Publicar Missas, Avisos Fúnebres e Religiosos em O Globo

Anuncie nos Classificados do Jornal Extra

Anuncie nos Classificados de O Globo

Anuncie nos Classificados do Jornal Expresso