Ingredientes:
1 xíc.(chá) de bacalhau cozido e desfiado
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
3   colheres (sopa) de salsa picada
1 tablete de caldo de camarão
½ quilo de batata
1 ovo
óleo para fritar

Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas até ficarem macias e passar pelo espremedor ainda quentes. Juntar o bacalhau e o tablete de caldo de camarão, com a batata ainda quente para que dissolva bem. Acrescentar o ovo, a farinha de trigo e a salsa, misturando tudo muito bem. Aquecer bem o óleo e com a ajuda de duas colheres colocar porções de massa para fritar. Quando o bolinho estiver douradinho, retirar e colocar sobre papel toalha. Servir a seguir.

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