Ingredientes:

1 frango caipira cortado

1 kg de quiabo picado

Alho, salsinha e tempero (a gosto)

Tempero a gosto

1 L de água

Modo de Preparo:

Lavar o quiabo, enxugar e picar

Picar, lavar e temperar com sal e alho o frango

Deixar marinando por 40 minutos

Em gordura quente, colocar o tempero, jogar o frango e deixar fritar

Retirar um pouco da gordura, jogar o quiabo e deixar fritar

Adicionar água.

Deixar cozinhar por 30 minutos na panela de pressão

Servir com angu e arroz

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