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Fonte: Equipe Meio News

Ingredientes:
½kg de aipim cozido
2 pacotes queijo mussarela ralado
2 copos de requeijão
1 queijo catupiri
Sal a gosto
1 lingüiça picadinha

Modo de Preparo:
Cozinhe o aipim, quando estiver macio, retire do fogo e amasse em uma travessa. Em seguida, frite a lingüiça e reserve. Para montar, coloque uma camada de aipim, uma de lingüiça, uma de catupiry, uma de requeijão e repetir mais uma vez. Na última camada coloque bastante lingüiça, catupiry e requeijão e em seguida salpique o queijo mussarela. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 min para derreter bem o queijo. Sirva em seguida.

Bom Apetite!