Ingredientes:

Calda:

1  de (chá) de açúcar

Pudim:

5  de (sopa) de Nescafé Cappuccino Moça

1 medida (lata) de Leite Líquido Ninho Integral

1 lata de Leite Moça Tradicional

3 ovos

Modo de preparo:

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.

Fonte: Livro de Receitas

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