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Fonte: Equipe Meio News

Ingredientes:
500g de carne moída
2 fatias de pão picado
8 fatias de bacon
3 colheres(sopa) de cheiro-verde picado
¼ xíc.(chá) de queijo parmesão ralado
¼ xíc.(chá) de cebola ralada
¼ xíc.(chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar
1 ovo

Modo de Preparo:
Misture a carne moída com o pão, o ovo, a cebola, o queijo, o leite, sal e pimenta a gosto e o cheiro-verde. Divida em 8 porções e faça um hambúrguer pequeno e grosso com cada uma. Enrole uma fatia do bacon em cada medalhão e amarre com um barbante fino. Coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo e leve ao forno por 30 min, virando uma vez, ou até ficar passado a gosto.

DICA:  Sirva acompanhado de Fettuccine aos quatro queijos. Uma delícia!

Bom Apetite!